Ir a la versión más ligera, para móviles

Europeos.es : Inicio > Trabajo en Eslovaquia > Cocineros > Kuchári (okrem šéfkuchárov)

en Español in English auf Deutsch en Français ...

Trabajar de Cocineros en Eslovaquia (Kosicky kraj)

Kuchári (okrem šéfkuchárov)

Clasificación del trabajo: Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados : Trabajadores de los servicios personales : Cocineros : Cocineros.

Pracovníci v službách a obchode : Pracovníci v osobných službách : Kuchári : Kuchári

Descripción de la oferta de trabajo:

1.Koordinácia výroby jedál a nápojov viacerých organizačných úsekov.

2. Organizácia výroby jedál a nápojov pre stravníkov podľa diferencovaného stravovacieho režimu po nadobudnutí odbornej spôsobilosti podľa osobitného predpisu.

3. Zostavovanie vlastných receptúr vybraných pokrmov. Výroba národných špecialít medzinárodnej kuchyne.

4. Zodpovednosť za dodržiavanie materiálových spotrebných noriem a receptúr platných pre školské stravovanie a všeobecne platných predpisov pri výrobe jedál a nápojov.

5. Samostatné zostavovanie jedálnych lístkov podľa analýz nutričných hodnôt pokrmov a plnenia odporúčaných výživových dávok jednotlivých vekových kategórií stravníkov podľa osobitného predpisu.

6. Koordinácia viacerých úsekov výroby a samostatná obsluha veľkokapacitných technologických zariadení.

7. Zodpovednosť za dodržiavanie predpisov prevádzkovej a osobnej hygieny a predpisov pri výrobe jedál v zmysle správnej výrobnej praxe (HACCP)

8. Zabezpečovanie, tvorba, realizácia a kontrola sanitačného programu.

9. Zabezpečovanie výkonu kontroly, vedenie evidencie a dokumentácie HACCP.

10. Zodpovednosť za dodržiavanie predpisov bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci a predpisov PO.

11. Zodpovedá za odber a likvidáciu vzoriek.

Výhody:bez výhod

País del trabajo: Eslovaquia.

Región: Kosicky kraj.

Ver 117 ofertas de trabajo en "Kosicky kraj" (Eslovaquia).

Número de puestos: 1.

Tipo de puesto: Determinado.

Salario: mínimo 637 (EUR mensual).

Empleador: Základná škola s materskou školou Slanec.

Instrucciones para solicitar:

Identificador de la vacante:1000000015705556.

Ver las 1,925 ofertas de trabajo de Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados : Trabajadores de los servicios personales : Cocineros : Cocineros ofertadas.

Ofertas de trabajo similares: