Kokki. Helsinki-Uusimaa. Finlandia

Etsimme reipasta kokkia aamutiimiimme. Työ on vakituinen ja työaika sijoittuu ma-su klo 6-16 välille. Työtehtäviin kuuluu aamiaisen sekä lounaan annosten valmistusta ja keittiön sujuvan toiminnan varmistaminen yhdessä tiimin kanssa. Joukossamme pääset kehittämään taitojasi sekä ideoimaan uusia tuotteita tiimin kanssa ja kehittämään niitä eteenpäin. Haluamme tarjota asiakkaillemme maistuvia kokemuksia tunnelmallisessa ympäristössä.

Sinulta odotamme:

- Aikaisempaa kokemusta kokin työtehtävistä ja ravintola-alalta

- Hyviä vuorovaikutustaitoja ja reipasta asennetta

- Kykyä työskennellä kiireessä ja paineen alla

- Huolellisuutta ja tehokkuutta

Ravintola Albina on noin 100-paikkainen illallis- ja kortteliravintola Vallilan Konepajalla, The Folks Hotellin kivijalassa. Albina saa inspiraationsa eurooppalaisista klassikoista, pohjoismaisista raaka-aineista ja suurkaupunkien bistrojen mutkattomasta tunnelmasta. Toimintamme kulmakiviä ovat korkea laatu, käsityöläisyys, helposti lähestyttävä palvelu ja vastuullisuus – mutta ennen kaikkea, asiakas on kaiken keskiössä.

Tarjoamme aamiaista viikon jokaisena päivänä, lounasta arkisin, viikonloppuisin suosittua brunssia ja iltaisin tiistaista lauantaihin keskitymme huolella valmistettuun illalliseen ja artesaanicocktaileihin.

Erilaisten tapahtumien järjestäminen sekä catering-palvelut kuuluvat myös osaksi konseptiamme.

Albinan aamiainen koostuu laadukkaista raaka-aineista, joita tarjoillaan buffet muodossa. Viikonloppuisin aamiainen kääntyy brunssiksi, jolloin buffet saa lisää ruokaisia vaihtoehtoja.

Lounaamme koostuu kattavasta salaattipöydästä, jossa huomioimme sesongin raaka-aineet, pöytiin tarjoiltavasta pääruuasta, sekä pienestä itse leivotusta makeasta.

Me Albinassa luotamme hyvään fiilikseen!

Kiinnostuitko?

Laita meille viesti ja hakemus – jutellaan lisää! Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.