Contratación en Lappi (Finlandia) de cocinero/cocinera

**Tehtävän kuvaus**

Haemme North Resort Oy:lle kokkia työskentelemään osana kansainvälisen matkailukeskuksen keittiötiimiä. Tehtävässä valmistat laadukasta ruokaa kansainvälisille asiakkaille ja osallistut keittiön päivittäiseen toimintaan sekä sen sujuvuuden varmistamiseen.

**Keskeiset työtehtävät**

- Ruoanvalmistus (aamiainen, lounas, päivällinen, à la carte-annokset sekä retkiruoat).

- Raaka-aineiden käsittely ja esivalmistelu.

- Keittiön päivittäiset ylläpitotehtävät.

- Omavalvonnan ja elintarvikehygienian noudattaminen.

- Keittiön siisteydestä ja työvälineiden kunnosta huolehtiminen.

- Avustavat huolto- ja tukitehtävät tarvittaessa.

- Yhteistyö muun ravintola- ja ohjelmapalveluhenkilöstön kanssa.

**Odotamme hakijalta**

- Soveltuvaa koulutusta tai kokemusta kokin tehtävistä.

- Voimassa olevaa hygieniapassia.

- Omavalvonnan ja elintarvikehygienian tuntemusta.

- Hyviä yhteistyö- ja asiakaspalvelutaitoja.

- Valmiutta työskennellä iltaisin, viikonloppuisin ja sesonkiaikoina.

- Englannin kielen perustaitoa; muu kielitaito katsotaan eduksi.

**Tarjoamme**

- Monipuolisen työn kansainvälisessä matkailukeskuksessa.

- Mahdollisuuden työskennellä laadukkaiden lähiraakaaineiden ja lappilaisten makujen parissa.

- Hyvän työyhteisön ja nykyaikaisen työympäristön.

- Mahdollisuuden osallistua uuden matkailukohteen rakentamiseen ja kehittämiseen.

**Työsuhteen ehdot**

- Työsuhde on toistaiseksi voimassa oleva tai määräaikainen tehtävän mukaan.

- Työaika määräytyy työvuoroluettelon mukaisesti.

- Työsuhteessa noudatetaan Matkailu-, ravintola- ja vapaa-ajan palveluita koskevaa työehtosopimusta (MaRa TES).

- Työsuhteessa sovelletaan 6 kuukauden koeaikaa työsopimuslain ja työehtosopimuksen mukaisesti.

- Palkka määräytyy osaamisen, kokemuksen sekä MaRa TES:n mukaisesti.

- Valitun henkilön tulee ennen työsuhteen alkamista toimittaa hyväksyttävä lääkärintodistus terveydentilastaan.