Kilpisjärvi | Santa's Hotel Rakka: Keittiömestari

[https://images.teamtailor-cdn.com/images/s3/teamtailor-production/original-v3/image_uploads/23e93063-6449-4ade-963f-9ff1879f7415/original.png]

Ammattitaitoiseen ja rentoon työyhteisöömme Kilpisjärvelle haetaan vakituiseen ja kokoaikaiseen (112,5h/3vk) tehtävään KEITTIÖMESTARIA johtamaan Santa's Hotel Rakan keittiötä. Ravintolassamme valmistetaan aamiaista, puolihoitoa sekä à la carte-annoksia. Keittiömestarina vastaat ravintolan ruokaelämyksistä, keittiötiimin johtamisesta ja keittiön sujuvasta, tuloksekkaasta toiminnasta ketjun kehittyvien konseptien mukaan. Johdat esimerkilläsi, kehität ruokalistaa sesonkien mukaan ja varmistat korkean laadun kaikessa tekemisessä raaka-aineista asiakaskokemukseen.

Oletko haaveillut pienessä kyläyhteisössä asumisesta ja työskentelystä Käsivarren upeissa maisemmissa luonnon keskellä? Olet etsimämme tyyppi, jos intohimonasi on luoda elämyksiä asiakkaille laadukkaiden ruokatuotteiden parissa ja kehittää kokonaisvaltaisesti keittiön tuloksellista toimintaa. Käytät sujuvasti tilannetajua ja olet omatoiminen tiimipelaaja, jolta ei mene sormi suuhun kiireenkään keskellä. Erityisen hyvät valmiudet tehtävään antaa alan koulutus ja aiempi kokemus keittiön esihenkilönä toimimisesta. Tehtävässäsi toimit tiiviissä yhteistyössä omana esihenkilönäsi toimivan ravintolapäällikön sekä hotellinjohtajan kanssa.

Odotamme sinulta:

* Vahvaa kokemusta keittiön johtamisesta ja tuloksellisesta toiminnasta

* Näyttöä onnistuneesta esihenkilötyöstä ja henkilöstön motivoinnista

* Hyviä vuorovaikutus- ja yhteistyötaitoja

* Hygieniapassia

* Suomen ja englannin kielen sujuvaa suullista ja kirjallista osaamista

* Eduksi katsotaan järjestelmäosaaminen (esimerkiksi Opera Cloud, Simphony, Maraplan, Kespro)

Tarjoamme sinulle:

* Vastuullisen ja monipuolisen tehtävän ympärivuotisessa ravintolassa

* Santa's Hotels -ketjun henkilöstöedut

* Positiivisen työskentelyilmapiirin ja kannustavan tiimin työsi tueksi

* Tarvittaessa mahdollisuuden henkilökunta-asuntoon

* Palkkaus: MaraTES tai kokemus-/osaamisperusteinen sopimuspalkka

Hakuaika päättyy 23.8.2026, mutta haethan pian, sillä käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana. Työ alkaa sopimuksen mukaan syksyn aikana.

Lisätiedot

Petri Neuvonen, Santa's Hotel Rakka ravintolapäällikkö

petri.neuvonensantashotels.fi , puh. 0406671470 (soittoajat maanantaisin ja torstaisin klo 12-14)

Vuonna 2023 valmistunut Santas Hotel Rakka [https://santashotels.fi/hotellit/hotel-rakka-kilpisjarvi/] tarjoaa Saanatunturin ja Käsivarren erämaan kävijöille 41 hotellihuonetta, 21 täysvarusteltua huoneistoa sekä 100-paikkaisen ravintolan. Huoneiden laadukas, pohjoismainen design ja huoneiden ikkunoista avautuvat Saanatunturin jylhät maisemat luovat keskenään näyttävän kontrastin. Hotelli tarjoaa korkeatasoisen palvelukokonaisuuden, jossa asiakkaan kokonaisvaltainen elämys on tärkeintä.

Santa's Hotels on lappilainen perheomisteinen hotelliketju, joka on osa Sava-Group-konsernia. Hotelliliiketoimintaa konsernissa on harjoitettu jo yli 30 vuotta, ja Santas Hotels -ketju on kasvanut vuosien aikana yhdeksi merkittävimmistä lappilaisista matkailualan toimijoista. Kansainvälinen ja tyylikäs ketjumme tarjoaa elämyksellisiä majoitus- ja ravitsemis- sekä kokous- ja juhlapalveluita Rovaniemellä, Luostolla, Levillä, Saariselällä, Kilpisjärvellä ja Kalajoella. Lisäksi Kalajoen hotellistamme löytyy myös kylpylä. Ketjumme työllistää ympärivuotisesti noin 150 henkilöä ja sesonkiaikoina noin 300 henkilöä.