Ir a la versión más ligera, para móviles

Europeos.es : Inicio > Trabajo en Suecia > Chefs > Köksföreståndare Till Anstalten Västervik

en Español in English auf Deutsch en Français ...

Köksföreståndare till Anstalten Västervik. Suecia

Trabajo de Chefs en Suecia

Clasificación del trabajo: Técnicos y profesionales de nivel medio : Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines : Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias : Chefs.

Arbete som kräver kortare högskoleutbildning eller motsvarande kunskaper : Arbete som kräver kortare högskoleutbildning inom juridik, kultur och det sociala området : Fotografer, inredare m.fl : Chefskockar

Descripción de la oferta de trabajo:

Kriminalvårdens viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för fängelser, frivård, häkten och klienttransporter.

Verksamhetsområde Västervik består av anstalten Västervik Norra och har 255 platser.

Vill du veta mer? Hör vad våra medarbetare tycker om att arbeta inom Kriminalvården: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/

ARBETSUPPGIFTER

I din roll som köksföreståndare leder du dagliga arbetet i produktionsköket, men det formella personalansvaret ligger hos kriminalvårdsinspektören. Som köksföreståndare ansvarar du för planering, kvalitetssäkring, fakturahantering samt inköp inom given budget. Vidare har du ansvar för egenkontroll och livsmedelshygien utifrån gällande lagar och rutiner. Utöver de administrativa delarna i tjänsten förväntas du också bidra i det dagliga arbetet med arbetsuppgifter som beredning, tillagning och städning.

Tillsammans med de övriga kockarna, lagar ni måltiderna till de intagna men även lunch till personalrestaurangen.

KVALIFIKATIONER

Vi söker dig som samarbetar väl med andra människor, är lugn, uppmärksam och serviceinriktad i ditt bemötande. Du kommer med idéer och nya infallsvinklar och har även förmågan att inspirera andra och omsätta dina idéer i praktiska resultat. Samtidigt är du kvalitetsmedveten, noggrann och bra på att planera och organisera ditt arbete på ett strukturerat sätt.

Krav

•    Restaurang- och/eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant.

•    Erfarenhet av att arbeta som köksföreståndare/köksansvarig

•    Goda kunskaper i hygien- och livsmedelskontroll

•    Goda kunskaper kring specialkost och allergier

•    Förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift

Meriterande

•    Erfarenhet av att arbeta i storkök

•    Erfarenhet av att arbeta med Cook and Chill

•    Kunskaper i att hantera fakturor, beställningar/inköp och budget

ÖVRIGT

Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.

Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.

País del trabajo: Suecia.

Número de puestos: 1.

Empleador: Kriminalvården.

Instrucciones para solicitar:

Identificador de la vacante:24584597.

Ver las 166 ofertas de trabajo de Técnicos y profesionales de nivel medio : Profesionales de nivel medio de servicios jurídicos, sociales, culturales y afines : Profesionales de nivel medio en actividades culturales, artísticas y culinarias : Chefs ofertadas.

Ofertas de trabajo similares: