Ir a la versión más ligera, para móviles

Europeos.es : Inicio > Empleo en Noruega > Gerentes de restaurantes > Kökschef Sökes Till Restaurang I Trondheim

en Español in English auf Deutsch en Français ...

Kökschef sökes till restaurang i Trondheim. Noruega

Oferta de empleo en Noruega de Gerentes de restaurantes

Clasificación del trabajo: Directores y gerentes : Gerentes de hoteles, restaurantes, comercios y otros servicios : Gerentes de hoteles y restaurantes : Gerentes de restaurantes.

Managers : Hospitality, retail and other services managers : Hotel and restaurant managers : Restaurant managers

Descripción de la oferta de trabajo:

Vår restaurang etablerades i 2007 med en mission om att servera god mat i Trondheims centrum, och är ett folkligt koncept som appellerar till de flesta.

Här kan man komma förbi för en enkel lunch, njuta av en bättre middag med familj och vänner, ta ett glas med frisk dryck, eller arrangera sällskap med intill 100 gäster. Restaurangen är i växt och jobbar med förbättringar som ska ge ökad trafik. Som kökschef får du ansvar för kvalitén på maten som serveras, samt utveckling av menyn. Menyutveckling kommer ske i samråd med VD:n och ägaren.

Som kökschef hos oss är det centralt att du förmår att jobba med kvalitet, genom inskolning och uppföljning av anställda.

Dine huvuduppgifter kommer vara:

- Ansvar för att IK - mat och HMS är 100% i ordning enligt myndigheternas och företagets krav och föreskrifter

- Ansvar för anställningar samt inskolning av alla anställda i köket i samråd med VD

- Ansvar för att all mat / rätter behandlas fackligt korrekt samt att rätterna tillagas enligt gällande kalkyler

- Ansvar för att all mat som sändas ut till gästerna håller hög kvalité och är tillagad enligt företagets instruktioner

- Ansvar för inköp av råvaror enligt företagets planköp och inköpsavtal

- Ansvar för att köket levererar varukost enligt teoretisk och kalkylerad varukost baserad på inköpsavtal och kalkyler

- Ansvar för at kökets lönekostnader är enliga med företagets budget

- Kökschefen ska bidra till en god och inspirerande arbetsmiljö både i köket och i serveringen

- Kökschefen ansvarar för att kökets standard bidrar till ökad omsättning

- Kökschefen ska förhålla sig till företagets matprofil

- Kökschefens tjänst är underlagt verkställande direktör och ska förhålla sig till VD:ns driftsplaner

- Ansvar för utveckling av nya menyer i samarbete med VD och huvudkontor

Vi ser efter dig som:

- Har relevant utbildning och erfarenhet

- Är strukturerad och arbetsam

- Har goda sociala färdigheter

Vår nya kökschef är:

- En motiverande relationsbyggare som förmår att skapa engagemang och drivkraft mot gemensamma mål

- Robust, med hög arbetskapacitet och genomförningsförmåga

Vi kan erbjuda en mycket utmanande och attraktiv tjänst med möjlighet för utveckling inom mat og ledning. Du får här möjlighet att lära av högt kvalificerat folk som har god erfarenhet av restaurang- och cafédrift. I menyutveckling får du jobba med personer som bland annat har lång erfarenhet från kocklandslaget.

País del trabajo: Noruega.

Número de puestos: 1.

Tipo de puesto: Contratación directa.

Nivel educativo: Segundo ciclo de enseñanza secundaria.

Experiencia: 1 años.

Tipo de contrato: Jornada completa.

Empleador: WORKNORDIC GROUP AB.

Instrucciones para solicitar:

Identificador de la vacante:23216130.

Ver las 104 ofertas de trabajo de Directores y gerentes : Gerentes de hoteles, restaurantes, comercios y otros servicios : Gerentes de hoteles y restaurantes : Gerentes de restaurantes ofertadas.

Ofertas de trabajo similares: