Hovmester til vår restaurant. Nordland. Noruega

Scandic Meyergården Hotell søker en hovmester med lidenskap for service og kvalitet. Restauranten vår har 4 selskapslokaler (90 gjester), vin-rom (14 gjester) og restaurant (150 gjester). Meyergården ønsker nå å styrke satsingen på mat og service. Meyergården planlegger videre utbygging av hotellet, oppgradering av parken utendørs og oppussing av 100 hotellrom.

Vi ønsker at du har:

• Fagbrev som servitør
• Sommelierutdannelse
• Lidenskapelig opptatt av å yte god service
• Ambisjoner i bransjen
• Målbevisst
• Tydelig
• Strukturert

Ditt hovedansvar vil være:

• Opplæring og oppfølging av servitører
• Konseptutvikling av restauranten
• Restaurantbooking, rådgiving og tilrettelegging av selskap
• Vårt nye vin-rom
• Servicestandard
• Gjennomførelse av selskap
• Koordinering mellom avdelingene (restaurant, booking/salg og kjøkken)
• Samarbeid tett med restaurantsjef

Vi tilbyr:

• Kreativt spillerom til å dyrke din lidenskap
• Muligheter for faglig påfyll (studietur, kurs o.l)
• Konkurransedyktige betingelser
• Karrieremuligheter videre
• Spennende arbeidsgiver (største reiselivsaktører på Helgeland)

Krav: Språk: Norsk og Engelsk

Alder: Minimum 20 år

Søknad sendes til epost: torill.windsethmeyergarden .no

Kontaktperson: Torill Windseth 97733233 / 75134085

Søknadsfrist er 01.02.23

Om arbeidsgiveren:

Scandic Meyergården er et hotell med en helt egen sjel og atmosfære og ligger sentralt i Mo i Rana, omkranset av hotellets private hage. Hotellet har tatt imot gjester siden 1800-tallet og har utviklet seg i flere trinn med utbygging av både hotellrom, restaurant, møterom og konferanseavdeling. Vår storsal Meyergården Spektrum har en kapasitet på 1000 gjester. I dag er Meyergården det største Scandic hotellet i Nord-Norge med 239 rom og 15 møterom. Scandic Meyergården har en årlig omsetning på 80 millioner og totalt 65 årsverk.