Ofertas de director de restaurante/directora de restaurante en Illes Balears (España)

Stellenangebotsbeschreibung:

+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++

Wir suchen ab sofort: Head of Corporate F&B Operations (m/w/d) in Paguera, Spanien

Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Head of Corporate F&B Operations (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um eine Aktiv- und Wellness-Resortgruppe für Familien.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Verantwortung für die unternehmensweite Erarbeitung und Implementierung von nachhaltigen Gastro-Konzepten, profitorientierten Strategien sowie Definition von gültigen Qualitätsstandards der Resortgruppe

• Mitgestaltung und -verantwortung von rentablen F&B Konzepten (P/L) in Kooperation mit Resort Managern und F&B Teams

• Unterstützung bei Planung von Um- und Neubauten der F&B Infrastruktur sowie der Resort Managers in der operativen Führung der gastronomischen Ausrichtung

• Durchführung von Schulungen und Trainings für alle Food & Beverage Teams

• Übernahme von und Mitarbeit bei weiterführenden strategischen Aufgaben und Projekten innerhalb der Abteilung Hospitality

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Zusatzqualifikation in der Hospitality Branche, Studium in relevantem Fachgebiet oder Weiterbildung in vergleichbarer Managementposition

• Mehrjährige Führungserfahrung als F&B Manager, von Vorteil mit Zuständigkeiten/Verantwortung über mehrere Outlets/Standorte und innerhalb einer Corporate Struktur

• Passion für den Beruf und fürs Gästemanagement sowie für ein innovatives, saisonal nachhaltiges Angebot

• Kenntnisse von und Freude an Trends in der Kulinarik und Erlebnisgastronomie (Themen, Vegan, Diätküche)

• Ausgeprägtes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sowie analytische und konzeptionelle Fähigkeiten

• Sehr gute Englisch und Deutschkenntnisse, jede weitere Fremdsprache ist willkommen

• Reisebereit- sowie Leidenschaft, Bereitschaft sich regelmäßig mit den F&B Teams in den Resorts zu treffen und auszutauschen

Das Unternehmen bietet

• Täglich neue und interessante Herausforderungen in einem internationalen Umfeld

• Einen unbefristeten Vertrag mit leistungsorientierter Vergütung

• Ein hohes Maß an Selbstständigkeit sowie die Möglichkeit unternehmerisch tätig zu sein und im Team gemeinsam etwas zu bewirken

• Arbeitsplatz im Resort Paguera (Palma de Mallorca) oder nach Absprache auch in der Zentrale in der Schweiz

• Diverse Benefits, wie z.B. Mitarbeiterrabatt für Urlaube in den eigenen Resorts

So geht es weiter

• Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.

• Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.

• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.

• Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!