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Empleos de Cocineros en Bouches-du-Rhône (Francia)

Cuisinier (h/f)

Clasificación del trabajo: Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados : Trabajadores de los servicios personales : Cocineros : Cocineros.

Personnel des services directs aux particuliers, commerçants et vendeurs : Personnel des services directs aux particuliers : Cuisiniers : Cuisiniers

Descripción de la oferta de trabajo:

POSTE : Cuisinier H/F

PROFIL : Le cuisinier doit être capable de s'adapter à la diversité de l'entreprise, des clients et aux variations des flux d'activité.

Le métier de cuisinier s'organise autour de cinq grandes :

- Approvisionnement stockage.

- Organisation du travail et de la production.

- Hygiène et sécurité.

- Production culinaire.

- Distribution.

Compétences techniques et fonctionnelles :

- Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art.

- Utiliser ses savoir- faire en fonction de commandes variables.

- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes.

- Appliquer les normes de présentation du restaurant.

- Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques (fiches technique).

- Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes.

- Faire preuve de créativité lorsque celle-ci est sollicitée.

- Travailler en autonomie et auto contrôler son travail.

Une expérience dans le même domaine est exigée.

DESCRIPTION : RESEAU ALLIANCE, ACTEUR MONDIAL ET CREATEUR DE SOLUTIONS DANS LES RESSOURCES HUMAINES CONSEILLE ET ACCOMPAGNE DANS PLUS DE 6 PAYS LES ENTREPRISES.

Spécialisé dans la délégation CTT et le placement CDD/CDII nous accompagnons les hommes et les femmes tout au long de leur vie professionnelle.

Réseau de PME françaises, nous avons à coeur de nous investir et de pérenniser ce lien de confiance et de fidélité.

Présent dans tous les domaines d'activités (BTP, industrie, tertiaire, logistique, restauration...), nous avons tissé au fil des années des relations de proximité durables par la qualité de nos prestations.

Rôle du cuisinier :

- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.

- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.

- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant.

- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En bref : Cuisinier, HACCP

País del trabajo: Francia.

Región: Bouches-du-Rhône.

Ver 284 ofertas de trabajo en "Bouches-du-Rhône" (Francia).

Número de puestos: 1.

Tipo de puesto: Determinado.

Empleador: Non renseigné.

Instrucciones para solicitar:

Identificador de la vacante:gjbjistu7j.

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