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Ofertas de empleo de Cocineros en España

Cuisinier / Cuisinière

Clasificación del trabajo: Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados : Trabajadores de los servicios personales : Cocineros : Cocineros.

Descripción de la oferta de trabajo:

Au sein d'un restaurant situé en Espagne à EL GRADO.

Vous devez maitriser la cuisine Espagnole :

-  élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,

- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder ,

- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir ,

- préparer les sauces,

- soigner la présentation de chaque plat,

- anticiper les préparations du lendemain,

- coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu,

- en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.

Vous allez créer des cartes de menus et les menus jour.

País del trabajo: España.

Número de puestos: 1.

Tipo de puesto: Determinado.

Tipo de contrato: Jornada completa.

Empleador: HOTEL RESTAURANT MASON DEL CINCA.

Idiomas: español, castellano (Intermedio); francés (Principiante).

Instrucciones para solicitar:

Veuillez adresser par mail votre CV et une lettre de motivation, en précisant le numéro de l'offre : gmail.com" rel="nofollow">mlienhardt107gmail.com

Identificador de la vacante:087WRTR.

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