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Chef de Partie / Postenkoch (Koch/Köchin). Calw. Alemania
Vacante en Calw (Alemania) de cocinero/cocinera
Clasificación del trabajo: Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados › Trabajadores de los servicios personales › Cocineros › Cocineros › cocinero/cocinera.
Traducción de la profesión: Dienstleistungsberufe und Verkäufer › Berufe im Bereich personenbezogener Dienstleistungen › Köche › Köche.
Descripción de la oferta de trabajo:
Aufgaben und Verantwortlichkeiten:
- Verantwortung für einen bestimmten Küchenposten (z.B. Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier): Selbstständige Organisation und Führung des zugewiesenen Postens.
- Zubereitung und Anrichten von Speisen: Fachgerechte und kreative Zubereitung aller Gerichte gemäß den Hotelstandards und Rezepturen.
- Sicherstellung der Qualität und Frische der Speisen: Kontinuierliche Überprüfung der Zutaten und Endprodukte.
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP): Gewährleistung höchster Sauberkeits- und Hygienestandards am Arbeitsplatz.
- Anleitung und Unterstützung der Commis de Cuisine und Auszubildenden: Fachliche Anleitung und Weitergabe von Know-how.
- Kreative Mitgestaltung der Speisekarte: Einbringen von Ideen und Vorschlägen für neue Gerichte und saisonale Angebote.
- Vertretung anderer Posten bei Bedarf: Flexibilität und Bereitschaft zur Unterstützung des gesamten Küchenteams.
- Einhaltung der Arbeitszeitrichtlinien und betrieblichen Abläufe.
Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
- Teamfähigkeit
- Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP
- Deutschkenntnissenhaltung der Arbeitszeitrichtlinien und betrieblichen Abläufe.
País del trabajo: Alemania.
Región: Calw.
Ver 3 ofertas de trabajo en "Calw" (Alemania).
Número de puestos: 1.
Empleador: Hotel Therme Teinach GmbH & Co. KG.
Instrucciones para solicitar:
Forma de contacto:
- Dirección: Hotel Therme Bad Teinach, Otto-Neidhart-Allee 5, 75385 Bad Teinach-Zavelstein, Deutschland, Baden-Württemberg
- Teléfono: +49 7053 29103
- Fax: +49 7053 29363
- Correo electrónico: bewerbunghotel-therme-teinach.de
Oferta de trabajo obtenida del portal Eures, con fecha 13 de Noviembre de 2025, y con identificador de la vacante:10001-1002141972-S.
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