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Trabajar en Francia (ILE DE FRANCE) de Cocineros

Chef De Partie



Clasificación del trabajo: Trabajadores de los servicios y vendedores de comercios y mercados : Trabajadores de los servicios personales : Cocineros : Cocineros.
Personnel des services directs aux particuliers, commerçants et vendeurs : Personnel des services directs aux particuliers : Cuisiniers : Cuisiniers.

Descripción de la oferta de trabajo:

En charge d'une spécialité de la cuisine, vous veillez à l'approvisionnement et à la qualité des matières premières et des denrées dont vous avez besoin. Vous organisez et contrôlez le travail des commis qui officient sous vos ordres. Vous confectionnez avec eux l'ensemble des préparations culinaires dévolues à votre spécialité. Vous veillez au respect des règles d'hygiène. Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...). Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits. Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires. Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...). Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...). Horaires du matin (début de mission entre 6h et 7h30) ou du soir (jusqu'à 00h00 voire 00h15)

SYNERGIE

SYNERGIE

Servicio de empleo de origen: Pôle Emploi, Servicios Públicos de Empleo, Francia.

País del trabajo: Francia.

Región: Île de France.

Ver 639 ofertas de trabajo en "ILE DE FRANCE" (Francia).

Fecha de inicio: 14/12/2017.

Nº de vacantes: 1.

Experiencia: Hasta 1 año.

Nivel educativo requerido: Formación profesional / aprendizajes.

Horas semanales: 35:00.

Salario: 11.37 EUR mínimo y 11.38 EUR máximo (Bruto Por horas).

Tipo de contrato: Jornada completa.

Duración del contrato: Determinado.

Cómo solicitar: Otros (véase la descripción).

Cómo solicitar el puesto:



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