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COMMIS DE CUISINE EXPÉRIMENTÉ (H/F). Prov. Brabant Wallon

Oferta de empleo de Ayudantes de cocina en Prov. Brabant Wallon (Bélgica)



Clasificación del trabajo: Ocupaciones elementales : Ayudantes de preparación de alimentos : Ayudantes de preparación de alimentos : Ayudantes de cocina.
Elementaire beroepen : Assistenten bij de bereiding van levensmiddelen : Assistenten bij de bereiding van levensmiddelen : Keukenhulpen.

Descripción de la oferta de trabajo:

Le /la commis exécute, sous les ordres du chef de partie et/ou de cuisine, des tâches simples préalables à la préparation des mets. Il procède au nettoyage et à l'entretien des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

 

- Nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire des légumes et des fruits - Ecailler, vider, dépecer, fileter et trancher les poissons - Réaliser des sauces de base et/ou des liaisons (chaudes ou froides)

 

- Préparer des entrées

 

- Réaliser des préparations simples (salades, potages, pâtes, crèmes...)

 

- Réaliser des desserts

 

- Rôtir et effectuer les découpes de base de viandes, volailles, gibiers, poissons

 

- Débarrasser

 

- Assurer la conservation des denrées alimentaires

 

- Nettoyer et remettre en ordre la cuisine

 

- Respecter le système d'autocontrôle mis en place dans l'entreprise en matière de sécurité alimentaire sur base du guide sectoriel 

 

- Veiller à l'ordre et à la propreté dans les frigos, congélateurs, chambres froides, etc.

 

- Assembler et dresser des glaces et sorbets - Habiller les viandes, volailles, gibiers et poissons

 

- Lancer et surveiller la cuisson des préparations

 

- Entretenir les métaux (argenterie, inox...)

 

- Effectuer la plonge de la batterie et de la vaisselle

 

- Effectuer la plonge manuelle de la verrerie Aptitudes à l'emploi

 

 

Consulter l'offre d'emploi sur le site du Forem

Servicio de empleo de origen: FOREM, Servicios Públicos de Empleo, Bélgica.

País del trabajo: Bélgica.

Región: Prov. Brabant Wallon.

Ver 340 ofertas de trabajo en "Prov. Brabant Wallon" (Bélgica).

Fecha de inicio: 17/04/2017.

Nº de vacantes: 1.

Experiencia: Entre 2 y 5 años.

Carnet de conducir: No.

Alojamiento facilitado: No.

Se requieren cualificaciones profesionales: No.

Tipo de contrato: Jornada completa.

Duración del contrato: Determinado.

Cómo solicitar: Otros (véase la descripción).

Cómo solicitar el puesto:
Mme Hennequin, Details: Si vous acceptez les services coupés et que vous avez de l'expérience vous pouvez envoyer votre cv à l'adresse mail suivante : jobday.wallonieReemplazar por una arrobaago.jobs

Contacto: Mme Hennequin

Email: jobday.wallonieReemplazar por una arrobaago.jobs





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