Responsable de salle H/F. Finistère. Francia

Aquila RH Brest & Le Faou, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité. En développant un savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons sur la satisfaction de nos clients et de nos candidats.Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un Responsable de salle / Maître d'hôtel H/F.Rejoindre Aquila RH Le Faou - Brest, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.En tant qu'agence de proximité, nous avons à cœur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas continuer le chemin ensemble ?Ce qui va vous donner envie de travailler avec nous :Une équipe dynamique et bienveillante qui se plie en 4 pour vous !Un interlocuteur privilégié tout au long de votre parcoursSalaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payésCadeau de bienvenueAcomptes toutes les semaines si besoin.Offre de parrainage (1 proche mis en relation avec l'agence = 100 € offert dès lors qu'il a effectué 1 mois de mission à temps complet)Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement.).Dématérialisation des contrats et des fiches de paie avec notre application "Mistertemp' group"Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE )Et après ?Notre processus de recrutement est simplifié, vous êtes reçu en entretien au sein de notre agence à Brest.Nous validons avec vous les compétences nécessaires au poste puis nous présentons votre candidature à notre client.Dans le cadre de notre politique handicap, toutes les candidatures sont examinées.

            Vos missionsAccueillir et installer les clients de manière chaleureuse et professionnelle.Fournir un service de qualité en prenant les commandes, en servant les plats et les boissons, et en assurant la satisfaction des clients.Superviser et encadrer l'équipe de salle pour garantir un service fluide et efficace.Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des règles de l'établissement.Contribuer à l'amélioration continue des procédures et des services offerts.

            Pré-requisNiveau d'études : CAP / BEP / BAC / MC / BTSUne expérience significative d'au minimum 2 ans dans un restaurant GASTRONOMIQUE est exigé

            Profil recherchéCapacité à travailler sous pression tout en maintenant un excellent niveau de service client.Excellentes compétences en communication, en gestion du temps et en résolution de problèmes.Passion pour l'hôtellerie et la restauration, et engagement envers la satisfaction des clients.Excellente connaissance des normes de service en salle et des techniques de vente..Accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes, de l'expression du visage et du langageAdapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissementAssurer la cohésion de l'équipeFaire reconnaître et accepter son autoritéInstaller dès la réservation un climat de convivialité en appliquant les codes de l'établissementRelever les dysfonctionnements de service et en parler hors présence client

            Informations complémentairesType de contrat : CDI

            Temps de travail : Temps pleinSalaire : 11.65 € - 18 € par heure